Gezondheidsvoordelen van cranberry’s

De indianen waren de eersten die de gezondheidsvoordelen van de Noord-Amerikaanse cranberry, Vaccinium macrocarpon, erkenden. Ze gebruikten de bes voor de behandeling van aandoeningen aan de urinewegen, de verzorging van wonden, bij koorts en bij darmklachten.

Sindsdien hebben wetenschappelijke studies meer ontdekt over de unieke samenstelling van de cranberry:

• Rijk aan polyfenolen, proanthocyanidinen (PAC’s), quercetine, vitamine C en vezels
• Men gelooft dat bepaalde PAC’s helpen voorkomen dat bepaalde bacteriën zich hechten aan de epitheliale cellen van de urinewegen en zo infecties veroorzaken.

Tientallen jaren onderzoek wijst erop dat de cranberry mogelijk het volledige lichaam ten goede komt.